Як схуднути на роздільному харчуванні в короткий термін

5

Здрастуйте, шановні читачі і читачки блогу про спорт і, в першу чергу, про здоров’я. Сьогодні поговоримо про зайві сантиметри і кілограми тіла. Проблема надмірної ваги і боротьби з ним актуальна як для бодібілдерів, так і для людей, далеких від спорту. І, природно, головну роль тут відіграють наш раціон і кількість споживаних продуктів. Однак і сумісність продуктів має важливе значення. Саме це і має на увазі система роздільного харчування для схуднення і, в принципі, для здоров’я всього організму.

Що взагалі означає роздільне харчування? Це харчування таким чином, щоб у шлунку не перемішувалися різні за хімічним складом продукти. Суть даного методу полягає в тому, щоб приймати кожну групу продуктів в окремий прийом їжі, в окремий час.

Насправді, це зовсім не нова тенденція – ще у Стародавньому світі були відомі найбільш сприятливі поєднання продуктів. До речі, і непоєднувані також. На початку ХХ століття схема системи знайшла вже певні риси – у 1928 році американський лікар Герберт Шелдон представив її у вигляді концепції роздільного харчування. Але визнання, і треба віддати належне – заслеженное, вона отримала тільки ближче до кінця минулого століття.

Правила по Шелдону

У чому ж полягає система роздільного харчування по Шелдону? Головне тут – дотримання 9 основних правил:

  • Виключіть прийом продуктів, багатих вуглеводами одночасно з кислою їжею. Тобто такі продукти, як хліб, картопля, будь-які бобові, банани та інші не поєднуйте з цитрусовими, ананасом, томатами;
  • Не їжте одночасно концентровані білки і вуглеводи. Тобто, наприклад, волоські горіхи, яйця, м’ясо та сир не можна одночасно вживати з хлібом, тістечками та фруктами, багатими лактозою, тобто солодкими. Правильно так: припустимо, обід сьогодні – яйця, молоко, риба і сир, а обід завтра – каша або вермішель з хлібом;
  • За один раз не вживайте два концентрованих білка. Різні за видом і складом білки по різному вимагають виділення травних соків організмом;
  • Не комбінуйте жири з білками. Тобто вершкове і рослинне масло, вершки і сметану не змішуйте з яйцями, м’ясом, горіхами, знову ж таки, сиром, і т. д.;
  • Різні кислі фрукти так само приймайте без білків. Тобто цитрусові, помідори, кислі яблука, вишню і т. д. не вживайте разом з м’ясом, горіхами і їм подібним. Різні кулінарні шедеври не найсприятливішим чином позначаються на нашому організмі;
  • Цукор і багаті крохмалем продукти так само не вживайте одночасно. Всякі желе, варення і т. д. не їжте з кашами, на хлібі – дані суміші запускають в організмі процес бродіння і, як наслідок, отруєння;
  • Один продукт, багатий крохмалем за раз. Картопляний крохмаль відрізняється від того, що в каші чи хлібі. Обмежтеся чимось одним – засвоїться одне, а друге буде бродити і, знову ж таки, отруювати організм;
  • Кавун, диня або інша медова їжа завжди вживається в їжу окремо;
  • Молоко бажано їсти (не пити!) окремо, так як воно перешкоджає засвоєнню чого іншого- з-за того, що воно засвоюється в дванадцятипалій кишці, а не в шлунку, його жир на деякий час блокує його секрецію.
  • Суміщення для схуднення

    Щоб наочніше показати сумісність і несумісність продуктів, та й щоб Ви змогли як слід розібратися і правильно скласти свій раціон, до Вашої уваги пропонується відповідна таблиця.

    Слід зауважити, що відгуки про цю систему вкрай позитивні, що свідчить про її ефективність. Меню роздільного харчування можете прикинути для себе, подивившись на фото внизу.

    Однак якщо Ваша мета – з допомогою неї схуднути, то необхідно враховувати такі, багато в чому очевидні чинники:

    • Жодних перекусів і тому подібного – харчування строго три рази в день, причому з цих трьох разів тільки один основний, а інші вже допоміжні, щоб Ви не померли з голоду (жарт);
    • Важливий момент – вода: пити не пізніше, ніж за 10 хв. до їди і через півгодини після;
    • Намагайтеся повністю виключити сіль;Їжте, смакуючи їжу – не поспішаючи, з рясним слюновыделением і пережовуванням;
    • По можливості намагатися хоча б трохи відпочити і до, і після прийому їжі;Залишатися після їжі трохи голодним;
    • Їжте їжу не холодну і не гарячу — 20°;
    • Будь-які шкідливі звички під забороною;
    • Ніяких спецій, копченостей, чаю та кави, солодких напоїв, консервів і згущеного молока.

    Меню на кожен день

    Якщо Ви готові дотримуватися всі правила, і хочете добитися таких самих результатів, як дівчина на фото, давайте разом складемо зразкове меню на кожен день.

    Понеділок: поснідайте вівсянкою з фруктами, запийте зеленим чаєм. На обід – курка, сир, салат з капустою. Вечеря – салат з овочів і одне яйце.

    Вівторок: на сніданок – манка і кефір, на обід – варена риба і виключно овочеве рагу або соте, на обід – овочі протушкувати і з’їжте один який-небудь фрукт.

    Середовище почніть з рисової каші, йогурту і одного фрукта. Пообідайте вареним м’ясом і салатом з овочів. На вечерю – яєчня або омлет.

    У четвер поснідайте мюслі з кефіром і одним фруктом. Обід – овочевий салат і сир. Вечеря – стушите яловичину або телятину і овочі.

    П’ятниця: на сніданок – вівсянка з йогуртом. На обід – овочі протушкувати і відваріть шматок м’яса. На вечерю – сир і томати.

    Субота: на сніданок – сир з фруктом. На обід – салат овочевий суп. Вечеря – омлет або яєчня.

    У неділю поснідайте пшеничною кашею і знову одним фруктом. Пообідайте відвареної рибою, овочами і сиром. На вечерю – горіхи.

    Як бачите, не густо. Однак при такому раціоні Ваш організм отримує всі необхідні елементи і в потрібній кількості. Так що дерзайте.

    За і проти

    У даної системи є як прибічники, так і противники, причому доводи обох сторін цілком переконливі. Вирішуйте самі, на чиєму Ви боці, проте ефективність методу, як мені здається, говорить сама за себе.

    Отже, противники посилаються на те, що наш організм споконвічно пристосований до прийому різних продуктів одночасно, в той час як роздільне живлення – система виключно штучна. І якщо довго дотримуватися такого режиму, то шлунок, по суті, атрофується, розучившись функціонувати в нормальному режимі. І кулінарні традиції будь-якого народу, навіть найдавніші, явно не поєднуються з постулатами роздільного харчування.

    Однак плюси очевидні. В організмі виключені процеси бродіння, а це позначається на самопочутті, а якщо Ви обрали схуднення за допомогою цієї системи, то швидше за все – стрункість більше Вас не покине. Очевидна і користь для шлунково-кишкового тракту, особливо відчутна при його захворюваннях. Не дивлячись на те, що це все ж свого роду дієта, Ви можете вносити різноманітність у своє меню день від дня.

    Одним словом, полегшивши роботу Вашому шлунку, всьому шлунково-кишковому тракту, Ви не тільки оздоровлюєте свій організм, але і допомагаєте собі знайти довгоочікувані стрункі форми.

    Будьте завжди здорові. До швидкої зустрічі.

    Олександр Білий