I když je dietní kola bez cukru a nezpůsobuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi jako běžná, pravidelná konzumace nemusí být tak neškodná, jak se zdá. Potenciální zdravotní rizika spojená s umělými sladidly, hlavní složkou dietních nápojů, se dostávají stále častěji pod drobnohled.
Umělá sladidla: krevní cukr přítel nebo nepřítel?
Diet Coca-Cola používá aspartam a další umělá sladidla k zajištění sladkosti bez kalorií. Tyto látky obecně nezpůsobují náhlé zvýšení hladiny cukru v krvi, ke kterému dochází u slazených nápojů. Studie ukázaly, že jen zřídka vedou k výrazným výkyvům hladiny cukru v krvi nebo inzulínu.
Nový výzkum však vykresluje složitější obraz. Některé výzkumy poukazují na potenciální dlouhodobé účinky na to, jak vaše tělo zpracovává glukózu a reaguje na inzulín. Například studie z roku 2020 na lidech s diabetem 2. typu zjistila, že ti, kteří často konzumovali umělá sladidla, vykazovali známky vyšší inzulinové rezistence ve srovnání s lidmi, kteří nepijí. Inzulínová rezistence nastává, když se buňky stanou méně citlivé na inzulín, hormon zodpovědný za regulaci hladiny cukru v krvi. To může ztížit udržení zdravé hladiny cukru v krvi.
Za úrovněmi cukru: Potenciální zdravotní rizika
Dlouhodobé účinky umělých sladidel v dietní kolě na zdraví zůstávají nejasné, ale stále více důkazů ukazuje na možnou souvislost s několika znepokojujícími zdravotními rizikovými faktory:
- Duševní zdraví: Výzkum spojil umělá sladidla se zvýšenou podrážděností a vyšším rizikem rozvoje duševních chorob, jako je deprese.
- Pokles kognitivních funkcí: Některé výzkumy naznačují, že dlouhodobé užívání umělých sladidel, jako je aspartam, může urychlit pokles kognitivních funkcí, i když k potvrzení této souvislosti je zapotřebí více výzkumu.
- Kardiovaskulární zdraví: Některé studie naznačují možnou souvislost mezi vysokou spotřebou umělých sladidel a zvýšeným rizikem srdečních onemocnění. K vytvoření jasného spojení je však zapotřebí dalšího výzkumu.
- ** Řízení hmotnosti:** Některé studie naznačují možnou souvislost mezi umělými sladidly a přibíráním na váze, zatímco jiné žádnou takovou souvislost nenalezly. Tato problematika vyžaduje hlubší studium, abychom dospěli ke konkrétním závěrům.
- Riziko rakoviny: Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC) Světové zdravotnické organizace klasifikovala aspartam jako „pravděpodobně karcinogenní pro lidi“ (skupina 2B), což znamená, že existují omezené důkazy o souvislosti s rakovinou u lidí. Americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) tvrdí, že dostupné důkazy nepodporují přímou souvislost mezi konzumací aspartamu a rizikem rakoviny.
- Komplikace diabetu: Pravidelná konzumace umělých sladidel některými lidmi s cukrovkou je spojována se zhoršením diabetické retinopatie (poškození sítnice) a vyššími hladinami HbA1c, což ukazuje na horší kontrolu krevního cukru.
Je moderování klíčem?
FDA považuje umělá sladidla, která se běžně vyskytují v dietní kolě, za bezpečná pro většinu lidí, pokud jsou konzumována s mírou. To znamená, že překročení doporučených úrovní by vyžadovalo značný počet balíčků sladidel za den – přibližně více než 75 balíčků Equal® nebo 23 balíčků Splenda® pro 59 kg osobu.
Spojení se střevy a chutěmi na sladké
Kromě hladiny cukru v krvi může Coca Diet nepřímo ovlivnit vaše zdraví ovlivněním vaší střevní mikroflóry. Některé výzkumy naznačují, že umělá sladidla mohou narušit rovnováhu prospěšných bakterií ve vašem trávicím systému. Tato porucha může potenciálně ovlivnit schopnost těla efektivně hospodařit s cukrem. Je zajímavé, že některé výzkumy také naznačují, že umělá sladidla mohou vyvolat touhu po skutečném cukru navzdory jejich nedostatku – jev, který dále komplikuje jejich dopad na celkové stravovací návyky.
Je zajímavé poznamenat, že omezení umělých sladidel může přinést výsledky poměrně rychle: Jedna studie zjistila, že snížení spotřeby vedlo ke znatelnému snížení chuti na cukr během jediného týdne.
Přestože dietní kola přímo nezvyšuje hladinu cukru v krvi, možná zdravotní rizika spojená s jejími umělými sladidly si zaslouží pečlivé zvážení.
