Eine kürzlich in der Fachzeitschrift JCI Insight veröffentlichte Studie beleuchtet die potenziellen Vorteile eines weit verbreiteten Gewürzes, nämlich Ingwer, bei der Behandlung von Entzündungen und der Unterstützung der Immungesundheit, insbesondere bei Personen mit Autoimmunerkrankungen. Während viele Ansätze darauf abzielen, Entzündungen einzudämmen – ein natürlicher Prozess, der bei Überaktivität problematisch werden kann – hebt diese Studie Ingwer als eine leicht zugängliche natürliche Option hervor.
Die Studie untersuchte die Wirkung von Ingwer auf Neutrophile, eine Art weißer Blutkörperchen, die für die Immunantwort entscheidend sind. Wenn Neutrophile in einem Prozess namens NETosis vorzeitig absterben, löst dies eine übermäßige Entzündung aus. Diese unkontrollierte Entzündungsreaktion ist mit verschiedenen Krankheiten verbunden, darunter auch Autoimmunerkrankungen, von denen etwa 10 % der Weltbevölkerung betroffen sind.
Sowohl bei Mäusen als auch bei Menschen reduzierte die Ingwerergänzung wirksam die NETose. Teilnehmer, die sieben Tage lang täglich 20 Milligramm Ingwerpräparat einnahmen, zeigten einen erhöhten cAMP-Spiegel in ihren Neutrophilen. Dieses Molekül wirkt als Inhibitor und hilft, die NETose zu kontrollieren.
Dr. Kristen Demoruelle, Mitautorin der Studie, betont die Bedeutung dieses Ergebnisses: „[Ingwer] ist ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das bei der Behandlung von Entzündungen und Symptomen bei Menschen mit verschiedenen Autoimmunerkrankungen hilfreich sein kann.“ Dr. Jason Knight, ein weiterer Co-Autor der Studie, fügt hinzu, dass ihre Forschung „den ersten Beweis für den biologischen Mechanismus liefert, der den offensichtlichen entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer beim Menschen zugrunde liegt“.
Obwohl sich Ingwer als vielversprechendes Naturheilmittel herausstellt, handelt es sich dabei nicht um eine Einzellösung. Ein ganzheitlicher Ansatz zur Entzündungsbehandlung umfasst mehrere Faktoren:
- Ernährung: Es ist wichtig, auslösende Lebensmittel zu identifizieren und einem entzündungshemmenden Essverhalten Priorität einzuräumen.
- Darmgesundheit: Die Aufrechterhaltung eines gesunden Darmmikrobioms ist von entscheidender Bedeutung, da Ungleichgewichte zu Entzündungen beitragen können.
- Lebensstilfaktoren: Regelmäßige körperliche Aktivität, Techniken zur Stressbewältigung und die Minimierung der Belastung durch Umweltgifte spielen ebenfalls eine Rolle.
Nahrungsergänzungsmittel wie Kurkuma und Ingwer, die für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind, können neben diesen Änderungen des Lebensstils eine wertvolle Ergänzung sein.
Diese Forschung legt nahe, dass die Aufnahme von Ingwer in unsere Ernährung – sei es frisch, in Pulverform oder über Nahrungsergänzungsmittel – ein einfacher, aber wirksamer Schritt zur Reduzierung von Entzündungen und zur Unterstützung der Immungesundheit sein könnte.
