Ronnie Penns Weg zum Trainer für pflanzliche Fitness ist alles andere als gewöhnlich. Es verbindet die Disziplin der Marines mit der kulinarischen Kreativität der Küstenwache und der hart erkämpften Wertschätzung für den tiefgreifenden Einfluss von Lebensmitteln auf das Wohlbefinden. Penns Reise offenbart ein faszinierendes Zusammenspiel zwischen militärischer Erfahrung, persönlichen Gesundheitsproblemen und einem sich entwickelnden Verständnis von Ernährung.
Während er aufwuchs, verspürte Penn einen starken Drang zum Dienst, der über sich selbst hinausging. Dies führte dazu, dass er sich 2004 dem Marine Corps anschloss, was den Beginn seiner Militärkarriere markierte. Er war während der Operation Iraqi Freedom im Irak stationiert und absolvierte später von 2012 bis 2014 zwei Einsätze in Afghanistan. Nach seinem Wechsel zur Küstenwache lernte Penn durch seine Rolle als Koch die Kraft des Essens auf einer tieferen Ebene kennen.
„Das Militär hat mir beigebracht, unter Druck ruhig zu bleiben und mich schnell anzupassen“, erklärt Penn. „Ob im Ausland oder bei der Arbeit mit meinen Schiffskameraden in der Kombüse, ich habe gelernt, welchen Einfluss Essen, Denkweise und Disziplin auf Leistung und Moral haben können.“ Diese Lektionen wurden zu Eckpfeilern, als er später zu einem pflanzlichen Lebensstil überging und seine Rolle als Gesundheitscoach annahm.
Penns Engagement für körperliche Höchstleistungen bei Bodybuilding-Wettbewerben hatte seinen Preis. Eine Ernährung mit viel tierischem Eiweiß, Nahrungsergänzungsmitteln und restriktiven Maßnahmen führten zu Verdauungsproblemen und chronischer Müdigkeit. Durch die Umstellung auf eine vollwertige, pflanzliche Ernährung konnten diese Symptome vollständig behoben werden.
„Meine Verdauung verbesserte sich und meine Energie kam zurück“, erinnert sich Penn. „Es war augenöffnend zu sehen, wie schnell der Körper heilen kann, wenn man ihm den richtigen Treibstoff gibt.“ Diese Erfahrung weckte seine Leidenschaft, sich für eine pflanzliche Ernährung in Hochleistungsumgebungen einzusetzen.
Der Übergang verlief nicht immer reibungslos. Im aktiven Dienst erwies sich der Zugang zu pflanzlichen Mahlzeiten und deren Zubereitung als eine Herausforderung, insbesondere während der Einsätze. Er musste kreativ werden und sich auf Grundnahrungsmittel wie Haferflocken, Bohnen, Reis, Obst und Gemüse verlassen. Dieser Einfallsreichtum setzte sich in seiner Zeit als Koch der Küstenwache fort, wo er selbst die skeptischsten Schiffskameraden mit aromatischen Linseneintöpfen, vegetarischen Burritos und Burgern mit schwarzen Bohnen überraschte.
„Zuerst waren meine Schiffskameraden skeptisch“, sagt Penn. „Aber als ich anfing, herzhafte Mahlzeiten zu kochen, waren sie überrascht, wie sättigend pflanzliche Lebensmittel sein können.“
Penn lässt sich von seriösen Quellen wie Dr. Gregers Arbeit bei NutritionFacts.org, Untersuchungen des Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) und einflussreichen Dokumentarfilmen wie „What the Health“ und „Forks Over Knives“ inspirieren. Er ist fest davon überzeugt, dass Bildung der Schlüssel zur Erschließung des Potenzials einer pflanzenbasierten Lebensweise ist.
„Wenn Menschen lernen, vollwertige pflanzliche Lebensmittel auf einfache und schmackhafte Weise zuzubereiten, wird ihnen der Einschüchterungsfaktor genommen“, erklärt er. Sobald sie die positiven Auswirkungen auf den Blutdruck, das Energieniveau und sogar die Krankheitsprävention erkennen, wird dies zu mehr als nur einer Präferenz; es wird eine klare Entscheidung.“
Heute erreicht Penn mit seinem Online-Fitness-Coaching-Programm und seiner App ein breiteres Publikum. Es bietet maßgeschneiderte Essenspläne, Trainingsroutinen, Einkaufslisten und Check-ins zur Rechenschaftspflicht – alles zugänglich für diejenigen, die möglicherweise keinen Zugang zu traditionellem persönlichem Coaching haben.
Für Penn ist der Veterans Day mehr als nur ein Feiertag; Es ist eine Erinnerung an die erbrachten Opfer und eine Gelegenheit zur persönlichen Reflexion. Er ermutigt andere Veteranen, ihr allgemeines Wohlbefinden – körperlich, geistig und emotional – in den Vordergrund zu stellen. „Wir haben unserem Land gedient; Jetzt ist es an der Zeit, uns selbst zu dienen, indem wir ein gesundes und zielgerichtetes Leben führen.
