Pola makan yang hambar bukanlah tentang penderitaan yang hambar; ini adalah pendekatan strategis untuk mengurangi ketidaknyamanan gastrointestinal (GI). Ketika sistem pencernaan Anda stres – baik karena makan berlebihan, sakit, atau kondisi kronis – makanan tertentu dapat memperburuk gejala seperti mual, kembung, dan diare. Pola makan hambar menyederhanakan banyak hal: karbohidrat yang mudah dicerna, protein tanpa lemak, dan sedikit bumbu. Ini bukanlah gaya hidup jangka panjang, tetapi alat pemulihan sementara.
Mengapa Memilih Hambar? Perspektif Usus
Terkadang usus Anda perlu istirahat. Stres akibat perjalanan, makanan pedas, atau kondisi mendasar seperti penyakit Crohn atau maag dapat membebani proses pencernaan. Pola makan hambar mengurangi iritasi dengan meminimalkan serat, lemak, dan rasa yang kuat. Dokter sering kali merekomendasikannya untuk sementara agar bisa sembuh, namun sangat penting untuk menyeimbangkannya untuk menghindari kekurangan nutrisi.
Manfaat Selain Kelegaan: Saat Hambar Masuk Akal
Manfaat utamanya jelas: meredakan sakit perut. Tapi diet hambar juga digunakan setelah operasi GI atau selama penyakit akut. Mengurangi beban kerja pencernaan memungkinkan tubuh fokus pada pemulihan. Bagi wanita hamil yang berjuang melawan mual di pagi hari, pola makan hambar dapat memberikan pilihan makan yang dapat ditoleransi. Namun, kepatuhan yang berkepanjangan memerlukan perencanaan yang cermat untuk mencegah kekurangan.
Daftar “Ya”: Makanan untuk Diet Hambar
Prinsip intinya adalah kesederhanaan.
- Biji-bijian: Roti tawar, nasi putih, kerupuk, dan oatmeal masak cepat. Biji-bijian olahan lebih mudah terurai dibandingkan biji-bijian utuh.
- Produk susu: Susu rendah lemak atau bebas lemak, yogurt, keju cottage, dan keju ringan seperti mozzarella. Kandungan lemak dapat memperlambat pencernaan.
- Protein: Telur, ayam tanpa lemak, ikan, tahu, dan selai kacang kental. Dimasak empuk, tanpa bumbu kuat.
- Sayuran: Bayam matang, wortel, biji labu, dan labu kuning. Sayuran mentah lebih sulit dicerna.
- Buah-buahan: Pisang, saus apel, melon, dan buah-buahan kalengan. Hindari pilihan asam seperti jeruk atau grapefruit.
Daftar “Tidak”: Makanan yang Harus Dihindari
Rempah-rempah, makanan yang digoreng, alkohol, kafein, dan pilihan berserat tinggi dilarang. Sayuran kucifer (brokoli, kubis) dan produk mentah dapat memperburuk gejala. Biji-bijian utuh, bumbu pedas, dan daging berlemak hanya akan menambah iritasi.
Potensi Kesalahan: Kekurangan Nutrisi dan Penggunaan Jangka Panjang
Meskipun efektif untuk jangka pendek, pola makan hambar belum tentu bergizi lengkap. Penggunaan jangka panjang dapat menyebabkan kekurangan kalsium, vitamin B12, dan serat. Jika dokter Anda merekomendasikan diet hambar jangka panjang, diskusikan strategi untuk menambah nutrisi yang hilang.
Intinya
Pola makan hambar adalah alat yang ampuh untuk mengatasi gangguan pencernaan, namun ini bukan solusi permanen. Digunakan secara strategis di bawah bimbingan medis, dapat memberikan bantuan dan mendukung penyembuhan. Ingatlah untuk memprioritaskan keseimbangan dan konsultasikan dengan ahli kesehatan jika gejalanya terus berlanjut atau jika Anda mempertimbangkan kepatuhan jangka panjang.
Sumber Editorial:
Everyday Health mengikuti pedoman sumber yang ketat untuk memastikan keakuratan kontennya, yang diuraikan dalam kebijakan editorial kami. Kami hanya menggunakan sumber yang dapat dipercaya, termasuk penelitian yang ditinjau oleh rekan sejawat, pakar medis bersertifikat, pasien dengan pengalaman hidup, dan informasi dari institusi terkemuka.
Sumber daya:
- Diet Hambar. MedlinePlus. 4 Mei 2024.
- Diet Hambar atau BRAT – Apa Artinya. Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering.
- Makan berlebihan. Klinik Mayo. 7 Februari 2023.
- Daley SF dkk. Diet Terapi untuk Pengelolaan Kondisi Gastrointestinal dan Perawatan Pra Operasi dan Pasca Operasi. StatPearls. 9 Agustus 2025.
