Todos nós conhecemos a sensação de estar com uma fome voraz poucas horas depois do café da manhã. Mas e se a sua refeição matinal pudesse manter a fome sob controle até o almoço? Acontece que a chave está em priorizar as proteínas.
Os nutricionistas registrados geralmente enfatizam o poder da proteína para a saciedade – aquela sensação de saciedade que mantém você satisfeito entre as refeições. Por que esse macronutriente funciona tão bem? A proteína leva mais tempo para ser digerida do que carboidratos ou gorduras, o que significa que evita a fome de maneira mais eficaz. Isso não significa abandonar totalmente os carboidratos e as gorduras! Eles são essenciais para a regulação energética e hormonal. Em vez disso, pense na proteína como a âncora do seu prato de café da manhã, equilibrando outros nutrientes para uma refeição completa e duradoura.
Para ilustrar o impacto das proteínas, faça esta experiência: tome dois pequenos-almoços – um rico em proteínas e outro sem proteínas. Preste atenção em quanto tempo você se sente satisfeito depois de cada um. Você pode se surpreender com a diferença!
Energize seu prato
Aqui estão algumas maneiras simples de aumentar o conteúdo de proteína do seu café da manhã:
- Proteína em pó: Misture em smoothies ou aveia durante a noite para obter um efeito extra.
- Colágeno em pó: Adicione uma colher ao café ou iogurte para aumentar o colágeno e as proteínas que apoiam a saúde intestinal e a elasticidade da pele.
- Manteigas de nozes: Espalhe manteiga de amêndoa ou manteiga de caju nas torradas, adicione ao iogurte grego ou saboreie com fatias de frutas.
- Iogurte Grego: Uma escolha versátil para parfaits, tigelas cobertas com frutas vermelhas, granola e nozes, ou simplesmente sozinho.
- Requeijão: Combine com frutas e um fiozinho de mel para um café da manhã doce e salgado.
Além do básico: deliciosas receitas ricas em proteínas
Procurando inspiração? A nutricionista holística certificada Melissa Boufounos sugere estas opções satisfatórias:
- Início salgado: Salsichas de peru para o café da manhã, torradas de abacate cobertas com todos os temperos para bagel e maçãs fatiadas polvilhadas com canela.
- Escolha Excelente: Ovos mexidos embalados com tomate picado, cebola, pimentão, servidos com torradas de grãos germinados e rodelas de laranja.
- Power-Up de aveia durante a noite: Prepare um lote de aveia durante a noite com camadas de sementes de chia, corações de cânhamo e sua fruta favorita.
Lembre-se, este princípio da proteína também se aplica ao almoço! Ao priorizar a proteína em todas as refeições, você pode combater os desejos e desfrutar de energia sustentada ao longo do dia.
