O suco de ameixa, derivado de ameixas secas, é mais do que apenas um remédio para problemas digestivos. Pesquisas emergentes sugerem que tem impactos mais amplos na saúde, desde a regulação da pressão arterial até o aumento dos níveis de antioxidantes. Embora amplamente reconhecido pelas suas propriedades laxantes, o sumo de ameixa oferece uma gama de nutrientes e compostos que contribuem para o bem-estar.
Alívio digestivo: uma solução natural para constipação
O suco de ameixa é um remédio caseiro de longa data para a constipação e por um bom motivo. Sua eficácia decorre de uma combinação de fibras, polifenóis e sorbitol. A fibra adiciona volume às fezes, auxiliando na movimentação através do trato digestivo. Os polifenóis sustentam as bactérias intestinais, enquanto o sorbitol aumenta o teor de água, amolecendo as fezes.
Um estudo de 2022 demonstrou que adultos com constipação crônica que consumiram 60 ml de suco de ameixa diariamente durante oito semanas experimentaram uma redução significativa nas fezes duras, sem efeitos adversos relatados. Isso torna o suco de ameixa uma alternativa suave e natural aos laxantes mais fortes.
Além da digestão: pressão arterial e colesterol
Os benefícios vão além do intestino. As ameixas e, por extensão, seu suco, são ricas em potássio. O potássio ajuda a neutralizar os efeitos do sódio, um dos principais contribuintes para a hipertensão. No entanto, as pesquisas sobre o impacto direto do suco de ameixa na pressão arterial são confusas; alguns estudos não mostram nenhum efeito significativo.
Da mesma forma, o suco de ameixa pode ajudar a reduzir o colesterol. Revisões de ensaios clínicos indicam que os suplementos de ameixa podem diminuir os níveis de colesterol total e LDL (ruim) devido à presença de flavonóides e ácidos fenólicos. Ainda não se sabe se o suco de ameixa oferece os mesmos benefícios, mas o potencial é promissor.
Poder antioxidante e nutrientes essenciais
O suco de ameixa contém antioxidantes, que combatem os radicais livres e reduzem o estresse oxidativo – um fator chave no desenvolvimento de doenças crônicas. Ele também fornece vitaminas e minerais vitais:
- Ferro: Crucial para o transporte de oxigênio no sangue.
- Potássio: Apoia a função cardíaca, nervosa e muscular.
- Vitamina C: Aumenta a imunidade e promove a cura.
- Vitamina K: Contribui para a saúde óssea.
Uma xícara de suco 100% de ameixa contém cerca de 176 calorias, 43 gramas de carboidratos, 2,5 gramas de fibra e 1,5 gramas de proteína.
Riscos e Considerações
O suco de ameixa geralmente é seguro, mas são possíveis alergias a ameixas. O consumo excessivo pode causar gases ou diarreia devido ao seu efeito laxante. Comece com pequenas quantidades e aumente gradualmente a ingestão.
O suco também contém acrilamida, um potencial cancerígeno formado quando os carboidratos são aquecidos. Embora os níveis sejam normalmente baixos, é um fator a considerar.
Incorporando suco de ameixa em sua dieta
Uma xícara de suco de ameixa conta como uma porção de fruta, contribuindo para a ingestão diária recomendada. A maioria dos adultos precisa de cerca de duas porções de frutas por dia. O suco de ameixa pode ser apreciado sozinho, misturado em smoothies ou usado como adoçante natural.
Concluindo, o suco de ameixa não é apenas um remédio para a constipação; é uma bebida rica em nutrientes que pode oferecer benefícios mais amplos à saúde. Embora sejam necessárias mais pesquisas para confirmar alguns efeitos, o seu comprovado suporte digestivo, combinado com o seu conteúdo antioxidante e mineral, torna-o um complemento valioso para uma dieta equilibrada.
