Солоні огірки можуть принести деякі невеликі переваги для схуднення, але це не швидке рішення. Незважаючи на те, що вони низькокалорійні та потенційно корисні для здоров’я кишечника, високий вміст натрію та обмежена поживна цінність означають, що помірність є ключовою.
Чому мариновані огірки можуть допомогти схуднути
Ідея того, що мариновані огірки можуть допомогти вам схуднути, зводиться до трьох основних факторів: низька калорійність, потенційна користь для здоров’я кишечника та низький вміст вуглеводів.
Низька калорійність: Солоні огірки складаються переважно з води, тому калорій на порцію дуже мало (6-20 калорій на солоний огірок). Це може допомогти вам контролювати тягу до їжі, не перевищуючи щоденне споживання калорій.
Потенціал для здоров’я кишечника: ** Деякі солоні огірки ферментовані, вводячи корисні мікроби для підтримки здоров’я кишечника. Дослідження показують зв’язок між здоровою кишковою мікробіотою та зниженням ризику ожиріння, хоча конкретних доказів щодо солінь обмежено.
Низький вміст вуглеводів: ** Традиційні солоні огірки містять мінімальну кількість вуглеводів (менше 1 грама на огірок), що робить їх придатними для дієт з низьким вмістом вуглеводів.
Відмова від відповідальності: чому солоні огірки не є чудодійним продуктом
Незважаючи на потенційні переваги, є кілька недоліків, які вимагають обережності.
Високе споживання натрію: Один маринований огірок може містити 330 мг натрію, який сприяє затримці води та потенційно підвищує артеріальний тиск.
Не всі огірки є пробіотиками: ** Багато огірків виготовлені на основі оцту або пастеризовані, що означає, що в них немає живих культур, необхідних для здоров’я кишечника.
Обмежена харчова щільність: ** Солоні огірки містять мінімальну кількість вітамінів і мінералів порівняно з цілими овочами або продуктами, багатими на білок. Надмірна залежність від солоних огірків може призвести до прогалин у вашому раціоні.
**Травний дискомфорт: ** Високе споживання натрію може викликати здуття живота у деяких людей.
Розумні способи включити солоні огірки у свій раціон
Якщо ви хочете насолоджуватися солоними огірками, контролюючи свою вагу, зверніть увагу на ці поради:
- **Вибирайте різновиди з низьким вмістом натрію: ** вибирайте сорти з низьким вмістом натрію, щоб мінімізувати затримку води.
- **Пріоритет ферментованим огіркам: ** шукайте мариновані огірки в холодильнику з позначкою «ферментовані» або «містять живі культури».
- **Замініть висококалорійні закуски: ** Замініть чіпси або крекери солоними огірками, щоб зменшити калорії та вуглеводи.
- Поєднуйте з поживними продуктами: поєднуйте солоні огірки з білком, клітковиною та корисними жирами для збалансованої закуски (наприклад, солоні огірки з сиром і м’ясним ассорти).
- **Пийте достатньо води: ** Пийте багато води, щоб протидіяти впливу натрію.
Хоча мариновані огірки можуть бути смачною та низькокалорійною закускою, вони не є самостійним рішенням для схуднення. Збалансуйте їх за допомогою поживної дієти та ретельного споживання натрію.
Зрештою, солоні огірки краще споживати як частину комплексного підходу до контролю ваги, а не як чарівну кулю.
