Všichni známe ten pocit extrémního hladu jen pár hodin po snídani. Co kdyby vaše ranní jídlo dokázalo zadržet hlad až do oběda? Ukazuje se, že klíč k tomu spočívá v prioritě – bílkovinné potraviny.
Registrovaní dietologové často zdůrazňují sílu bílkovin pro zasycení – pocit plnosti, který vás udrží spokojený mezi jídly. Proč tato makroživina tak dobře funguje? Bílkoviny se tráví déle než sacharidy nebo tuky, což znamená, že jsou účinné při potlačování nutkání svačit. To neznamená úplně se vzdát sacharidů a tuků! Jsou nezbytné pro produkci energie a regulaci hormonů. Místo toho přemýšlejte o bílkovinách jako o kotvě na vašem snídaňovém talíři, které vyvažuje ostatní živiny pro kompletní a dlouhotrvající jídlo.
Chcete-li ilustrovat účinky bílkovin, vyzkoušejte tento experiment: Jezte dvě snídaně – jednu s vysokým obsahem bílkovin a jednu bez. Věnujte pozornost tomu, jak dlouho se po každém cítíte sytí. Možná vás ten rozdíl překvapí!
Zvyšte nutriční hodnotu své snídaně
Zde je několik jednoduchých způsobů, jak zvýšit obsah bílkovin ve vaší snídani:
- Proteinový prášek: Smíchejte ho do smoothie nebo přes noc ovesné kaše pro extra porci.
- Kolagenový prášek: Přidejte odměrku do kávy nebo jogurtu pro extra podporu kolagenu a bílkovin, které podporují zdraví trávení a pružnost pokožky.
- Ořechová másla: Namažte arašídové nebo ořechové máslo na toast, přidejte do řeckého jogurtu nebo jezte s kousky ovoce.
- Řecký jogurt: Všestranná volba pro parfait, misky s ovocem, granolou a ořechy nebo jen tak samotné.
- Tvarečník: Smíchejte ho s ovocem a lžící medu na sladkou i slanou snídani.
Pojďme dál: lahodné recepty s vysokým obsahem bílkovin
Hledáte inspiraci? Certifikovaná odbornice na výživu Melissa Boufounos navrhuje tyto vydatné možnosti:
- Slaný začátek: Krůtí snídaňová klobása, avokádo na toastu s kořením na bagely a plátky jablek posypané skořicí.
- Eggcellent Choice: Míchaná vejce s nakrájenými rajčaty, cibulí a paprikou, podávaná s toastem z naklíčeného zrna a plátky pomeranče.
- Super Overnight Oatmeal: Udělejte si dávku ovesných vloček, navrstvených s chia, konopnými srdíčky a vaším oblíbeným ovocem.
Pamatujte, že tento proteinový princip platí i pro oběd! Upřednostněním bílkovin v každém jídle můžete bojovat s touhou po svačinách a užívat si dlouhotrvající energii po celý den.
