Une étude récente publiée dans la revue JCI Insight met en lumière les bienfaits potentiels d’une épice courante, le gingembre, pour gérer l’inflammation et soutenir la santé immunitaire, en particulier chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes. Alors que de nombreuses approches visent à freiner l’inflammation – un processus naturel qui peut devenir problématique en cas d’hyperactivité – cette recherche met en avant le gingembre comme une option naturelle facilement accessible.
L’étude a étudié l’impact du gingembre sur les neutrophiles, un type de globules blancs crucial pour la réponse immunitaire. Lorsque les neutrophiles meurent prématurément au cours d’un processus appelé NETosis, cela déclenche une inflammation excessive. Cette réponse inflammatoire incontrôlée est impliquée dans diverses maladies, notamment les maladies auto-immunes, qui touchent environ 10 % de la population mondiale.
Chez la souris et chez l’homme, la supplémentation en gingembre a effectivement réduit la NETose. Les participants prenant un supplément quotidien de 20 milligrammes de gingembre pendant sept jours ont montré une augmentation des niveaux d’AMPc dans leurs neutrophiles. Cette molécule agit comme un inhibiteur, aidant à contrôler la NETosis.
Le Dr Kristen Demoruelle, co-auteur de l’étude, souligne l’importance de cette découverte : « [Le gingembre] est un supplément naturel qui peut être utile pour traiter l’inflammation et les symptômes des personnes atteintes de plusieurs maladies auto-immunes différentes. » Le Dr Jason Knight, un autre co-auteur de l’étude, ajoute que leurs recherches offrent « la première preuve du mécanisme biologique qui sous-tend les propriétés anti-inflammatoires apparentes du gingembre chez l’homme ».
Si le gingembre apparaît comme un remède naturel prometteur, il ne s’agit pas d’une solution unique. Une approche holistique de la gestion de l’inflammation implique plusieurs facteurs :
- Régime : Il est essentiel d’identifier les aliments déclencheurs et de donner la priorité à un régime alimentaire anti-inflammatoire.
- Santé intestinale : Le maintien d’un microbiome intestinal sain est crucial, car les déséquilibres peuvent contribuer à l’inflammation.
- Facteurs liés au mode de vie : L’activité physique régulière, les techniques de gestion du stress et la minimisation de l’exposition aux toxines environnementales jouent également un rôle.
Des suppléments comme le curcuma et le gingembre, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, peuvent être des compléments précieux parallèlement à ces modifications du mode de vie.
Cette recherche suggère que l’incorporation de gingembre dans notre alimentation – qu’il soit frais, en poudre ou sous forme de suppléments – pourrait être une étape simple mais efficace vers la réduction de l’inflammation et le soutien de la santé immunitaire.
