Internet jest pełen szybkich trendów dietetycznych, od umiarkowanie rozsądnych po wręcz niebezpieczne. W tym artykule katalogujemy niektóre z najbardziej ekstremalnych i często niemądrych schematów odchudzania krążących w Internecie. Chociaż wiele z nich obiecuje szybkie rezultaty, często ignorują ustalone nauki o żywieniu i niosą ze sobą znaczne ryzyko dla zdrowia.
Apel radykalnych ograniczeń
Główną zaletą tych diet jest ich prostota: drastyczne zmniejszenie kalorii w połączeniu z dziwacznymi ograniczeniami dietetycznymi. Podejście „kalorie wliczone, kalorie wydane” (CICO), choć technicznie poprawne, często prowadzi do niezrównoważonych skrajności. Na przykład utratę jednego funta wagi można w prosty sposób rozwiązać poprzez deficyt 3500 kalorii, ale jak ludzie starają się osiągnąć ten deficyt ma znaczenie.
Popularne, ale wątpliwe metody
W dyskusjach internetowych dominuje kilka diet:
- Przerywany post: Chociaż jego odmiany (16/8, 5:2 itd.) przynoszą pewne korzyści metaboliczne, często są reklamowane jako cudowne lekarstwa, a nie narzędzia kontrolowanego odżywiania.
- Dieta Ab: Skomercjalizowany plan promujący określone produkty spożywcze w celu utraty tłuszczu z brzucha – jego skuteczność jest wątpliwa, ponieważ w dużej mierze opiera się na ogólnej kontroli kalorii, a nie na jakiejkolwiek magicznej substancji.
- Diety 1200 kalorii: Zbyt restrykcyjne i często niewystarczające do utrzymania energii lub dostarczenia składników odżywczych. Diety te mogą prowadzić do utraty mięśni, spowolnienia metabolizmu i przyrostu masy ciała.
- Dieta bez mąki i bez cukru: Wyeliminuj całe grupy żywności, co utrudnia przestrzeganie zasad i może prowadzić do niedoborów.
Ciemna strona ekstremalnych ograniczeń
Bardziej radykalne diety wkraczają na obszary, które powinny wzbudzić natychmiastowe obawy:
- Tylko rosół z kurczaka: Taktyka postu pod przykrywką detoksykacji. Brak równowagi elektrolitowej i rozpad mięśni są praktycznie gwarantowane.
- 3 funty tygodniowo: Chociaż jest to technicznie możliwe przy skrajnych ograniczeniach, takie tempo utraty wagi jest niezdrowe i niezrównoważone.
- Tylko owoce i warzywa (2 dni): Tymczasowy spadek cukru, po którym następuje silny apetyt i potencjalne niedobory żywieniowe.
- Dieta krakersowa i wodna: Dieta głodowa zapewniająca minimalne wartości odżywcze i mogąca zakłócić metabolizm.
- Dieta Daniela / Dieta jajeczna i kurczakowa / Dieta bez garbników / Dieta Stillmana / Dieta pełnoziarnistych płatków zbożowych / Dieta orzechowa / 21-dniowa dieta sokowa: Są to wszystkie odmiany niezrównoważonych, restrykcyjnych i potencjalnie niebezpiecznych wzorców odżywiania.
Dlaczego te diety nie działają długoterminowo
Te diety są zaprojektowane tak, aby nie działać. Opierają się one na krótkotrwałej deprywacji, a nie na długoterminowych zmianach zachowania. Organizm ludzki będzie opierał się postowi, spowalniając metabolizm, zwiększając głód i ostatecznie prowadząc do nawrotu choroby. Co więcej, w podejściu tym brakuje niuansów zrównoważonej diety.
Chęć szybkiej utraty wagi często przyćmiewa podstawową zasadę zrównoważonego, zdrowego odżywiania. Diety awaryjne nie są rozwiązaniem; są to środki tymczasowe, które rzadko działają i mogą być naprawdę szkodliwe.
