Чи допомагає їжа при болі в спині? Можливо
Хронічні болі в шиї та спині крадуть у людей по всьому світу роки активного життя.
Найчастіше такі проблеми виникають до 60 років. Зазвичай ми говоримо про posture або фізіотерапію. Це, безперечно, робочі стратегії.
Але ваш обід теж має значення. Про це свідчать нові дані.
Що говорять дані
Дослідники проаналізували дані 97542 дорослих учасників британського біобанку (UK Biobank). Вони зіставили якість дієти з рівнем хронічного болю. Під хронічною мається на увазі біль, що триває не менше трьох місяців і досить сильно заважає повсякденному життю.
Для оцінки використовувався індекс “Планетарно-здорової дієти” (Planetary Health Diet). Ця система показує, наскільки ваш раціон заснований на рослинній їжі, наголошуючи на овочах, фруктах, горіхах, бобових і цільнозернових продуктах. Він передбачає помірне споживання риби, яєць або молочних продуктів, а також зменшення кількості червоного м’яса, цукру та насичених жирів.
В основному рослини, переважно корисні продукти.
Які висновки? Близько 22,5% респондентів повідомили про наявність хронічного болю.
Для тих, кому менше 60 років, дотримання дієти, близької до Планетарно-здорової, асоціювалося з на 7% нижчим ризиком болю в шиї чи спині. Невелика різниця, але статистично значуща. Особливо це стосувалося жінок віком до 60 років.
Що ближче раціон відповідав рекомендаціям, то нижчим здавався ризик. Це не питання «так» чи «ні», а скоріше поступовий ефект.
У старших вікових груп цей зв’язок зник. Статистика називає це «незначним», тобто скоріше випадковим збігом.
Чому це працює
Ніхто поки що не знає точного механізму. Це був довгостроковим експериментом, лише «знімком» на певний час. Проте теорії звучать переконливо.
Часто мовчазним винуватцем виступає запалення.
Рослинна їжа бореться із ним. Клітковина та антиоксиданти знижують системне запалення в організмі, що благотворно впливає на м’язи та суглоби.
Ще один фактор – білок. Планетарно здорова дієта не відмовляється від нього. Здоров’я м’язів, сухожиль і зв’язок потребує якісного білка. Без нього структурна підтримка організму слабшає.
Є ще мікроелементи. Вітаміни та мінерали забезпечують нормальну роботу нервів та кісток. Пропускаєте їх у раціоні – біль підбирається ближче.
Але дієта лише частина картини. Сон та стрес теж мають значення. Впливають і генетика. Чи ігноруємо ми їх? Ні, але ми часто не беремо до уваги харчування.
Як це застосувати на практиці
Це не суворий звід правил. Думайте у стилі середземноморської дієти.
Ось як впровадити ці принципи, не зводячи себе з розуму:
– Заповнюйте половину тарілки рослинною їжею. Горіхи, фрукти, овочі. Різноманітність забезпечує широкий спектр нутрієнтів.
– Їжте якісний білок. Риба, яйця, птах. Це зміцнює м’язи.
– Виключіть шкідливе. Менше доданого цукру, червоного м’яса та перероблених «сміттєвих» продуктів.
Тут напрошується лише одне риторичне питання: хіба ми колись поділяємо фізичне здоров’я та здоров’я травної системи?
Ми лікуємо хребет і кишківник так, ніби вони знаходяться на різних планетах.
Також допомагає силові тренування. Їжа живить м’язи. А м’язи підтримують хребет.
Все просто.
Це дослідження не дає лікарям готового рецепту. Воно лише натякає на те, що, можливо, рішення лежить у нас на вилках, очікуючи, коли спробуємо його застосувати.
Колір має значення. Їжте зелене, червоне та фіолетове. Не бійтеся яєць.
