Аляскинська ламінарія: висхідна зірка у світі їжі, краси та сталого землеробства
Ламінарія Аляски швидко завойовує визнання як потужний і універсальний інгредієнт із застосуванням у харчовій промисловості, косметиці, сільському господарстві та екологічній...
Алюлоза: пояснення підсолоджувачів нового покоління
Пошук здоровіших альтернатив цукру призвів до появи нового суперника: алюлози. На відміну від традиційного цукру, штучних підсолоджувачів і навіть цукрових...
Грип чи застуда: як відрізнити
Важливо визначити, чи є у вас грип чи застуда, тому що грип, швидше за все, спричинить серйозні ускладнення. Обидва захворювання спричинені вірусами, але симптоми...
Яблучний оцет: чотири переваги для здоров’я, підтверджені наукою
Яблучний оцет (ACV), поширений кухонний інгредієнт, привернув увагу своїми потенційними перевагами для здоров’я, окрім кулінарного використання. Хоча його часто рекламують...
Препарати GLP-1: обмежений вплив на емоційне переїдання та переїдання
Нові препарати для схуднення, такі як семаглутид (Ozempic, Vegovi), ефективно зменшують почуття голоду, пригнічуючи апетит і «шум їжі» — постійну...
Розуміння низької температури тіла: причини, ризики та коли звертатися за допомогою
Нормальна температура тіла 98,6°F (37°C) є середнім показником, а не суворим правилом. Індивідуальна температура тіла природно коливається, зазвичай коливаючись від...
Зневоднення взимку: чому це відбувається та як цьому запобігти
Багато людей вважають, що зневоднення – це лише літня проблема, але холодна погода становить значний ризик зневоднення, який часто залишається...
Дієта з низьким вмістом вуглеводів проти кето: чіткий посібник із дієт...
І низьковуглеводна, і кетогенна (кето) дієти обмежують вуглеводи, але відрізняються за інтенсивністю та впливом на втрату ваги. Основним принципом обох є переключення основного джерела...
Грецький йогурт проти сиру: детальний аналіз харчової цінності
Для тих, хто шукає продукти з високим вмістом білка та низьким вмістом калорій, популярним вибором є грецький йогурт і сир....
Три причини, чому ваш домашній латте не відповідає професійному латте –...
Більшість людей відчули різницю між латте з професійної кав’ярні та спробами приготувати його вдома. Справа не лише в майстерності –...

























