Kiwis bekommen die Ehre. 134 mg pro Tasse. Fast 150 % dessen, was Sie an einem Tag benötigen. Gut? Sicher. Aber wenn Sie tatsächlich auf der Suche nach diesem scharfen, pikanten Antioxidans-Punch sind, spielt Kiwi eine untergeordnete Rolle. Es gibt besseres da draußen. Viel besser.
Hier sind sechs Dinge, die Kiwis so aussehen lassen, als hätten sie ihre Vitamine vergessen.
1. Rote Paprika
Vitamin C: 191 mg (212 % DV) pro 1 Tasse, gehackt
Denken Sie nicht, dass es sich nur um eine Salatbeilage handelt. Rote Paprika zerdrücken Orangen und hinterlassen Kiwis im Staub. Sie sind voll. Warum? Reife. Grüne Paprika werden früh geerntet. Rote bleiben am Weinstock, bis sie fertig sind. Diese zusätzliche Zeit baut Vitamin C sowie Vitamin A und eine Reihe von Antioxidantien auf. Du wirst nicht nur frisch; Du bekommst Macht.
2. Guave
Vitamin C: 376 mg (418 % DV) pro Frucht
Tropisch. Süß mit einem Hauch von Säure. Guave wächst in Mexiko, Mittelamerika und dem südamerikanischen Gürtel. Das Fleisch ist weiß bis rot. Man kann es roh essen. Eine ganze Frucht. Und bumm – Sie haben Ihren Vitamin-C-Bedarf für mehr als vier Tage abgedeckt. Einfacher geht es nicht.
3. Schwarze Johannisbeeren
Vitamin C: 203 mg (225,5 % DV) pro Tasse
Klein. Scharf. Gefährlich für Ihre Kiwigewohnheit. Schon eine einzige Tasse dieser Beeren deckt über 225 % Ihres Tagesbedarfs. Sie sind intensiv. Aufgrund dieses Geschmacks essen nicht viele Menschen schwarze Johannisbeeren roh, aber die Zahlen lügen nicht. Es ist eine dichte kleine Beere, die eine dichte, kleine Wirkung hat.
4. Kakadu-Pflaume
Vitamin C: 2.300–1.3150 mg (>2.500 % DV) pro 3,5 oz
Warte. Schauen Sie sich diese Zahlen an.
Die Kakadu-Pflaume stammt aus Australien und ist ohne Übertreibung ein Vitamin-C-Monster. Nur 3,5 Unzen decken mehr als 2.500 Prozent Ihres täglichen Bedarfs. Das ist absurd. Es enthält etwa fünfmal mehr Antioxidantien als Blaubeeren. Das Problem? Finden. Frisches Obst verlässt Australien selten. Sie werden das Pulver größtenteils online sehen. Es lohnt sich, wenn Sie Ihr Level schnell steigern müssen.
5. Litschis
Vitamin C: 136 mg (151 % DV) pro Tasse
Heimisch in China. Sieht seltsam aus, schmeckt süß. Litschis – auch Litschis genannt – sind nicht nur Süßigkeiten. Sie bringen Polyphenole mit, jene Pflanzenstoffe, die als Leibwächter für Ihre Zellen fungieren. Dieser Vitamin-C-Gehalt stärkt die Immunität, sorgt für ein anständiges Aussehen der Haut und schützt vor Oxidation. Es ist schön. Es funktioniert.
6. Chilischoten
Vitamin C: 364 mg (404 % DV) pro Tasse, gehackt
Scharf bedeutet nicht nur Schmerz. Chilischoten sind geladen. Hunderte Milligramm mehr pro Tasse als diese Kiwi. Und sie werden nicht einmal gekocht, was normalerweise Vitamine tötet. Die Schärfe kommt vom Capsaicin. Die Gesundheit kommt vom Vitamin C. Sie erhalten einen Stoffwechsel-Kick und Zellschutz. Zwei Vögel, ein sehr heißer Stein.
Warum brauchst du das überhaupt?
Vitamin C kann man nicht horten. Es ist wasserlöslich. Pinkeln Sie es aus, verlieren Sie es, machen Sie weiter. Ihr Körper hortet es nicht, also müssen Sie täglich vorbeikommen. Wenn Sie anhalten, sinkt der Tank.
Es bekämpft freie Radikale. Wissen Sie, diese bösartigen Moleküle zerstören Ihre Zellen? Vitamin C neutralisiert sie. Aber das ist nur der Einsteigerkram. Es wird auch zum Aufbau von Kollagen benötigt. Ohne sie erschlafft die Haut, Wunden bleiben länger offen und Knochen und Gelenke fühlen sich vernachlässigt an. Es hilft Ihrem Blut sogar dabei, Eisen effektiver aufzunehmen.
Die meisten Erwachsenen benötigen täglich zwischen 75 und 120 mg. Schwanger oder stillend? Möglicherweise benötigen Sie mehr. Die Daten sind jedoch ziemlich eindeutig. Eine hohe Nahrungsaufnahme führt zu einem geringeren Krebsrisiko. Vor allem Lungenkrebs.
Also. Sie können bei Ihrer Kiwi bleiben. Es ist süß. Es funktioniert gut. Aber wenn Sie optimieren möchten? Vielleicht ein paar Paprika besorgen. Oder essen Sie einfach so viel rote Paprika. Die Wahl liegt bei Ihnen, aber die Rechnung ist nicht auf Ihrer Seite, wenn Sie mit Kiwis allein bleiben.
Was wirst du heute Abend essen? 🌶️
