Les Kiwis en ont le mérite. 134 mg par tasse. Près de 150 % de ce dont vous avez besoin dans une journée. Bien? Bien sûr. Mais si vous recherchez réellement ce punch antioxydant piquant et piquant, le kiwi joue petit. Il y a mieux là-bas. Bien mieux.
Voici six choses qui donnent l’impression que le kiwi a oublié ses vitamines.
1. Poivrons rouges
Vitamine C : 191 mg (212 % VQ) pour 1 tasse, hachée
Ne pensez pas qu’ils ne sont que des garnitures de salade. Les poivrons rouges écrasent les oranges et laissent le kiwi dans la poussière. Ils sont emballés. Pourquoi? Maturité. Les poivrons verts sont arrachés tôt. Les rouges restent sur la vigne jusqu’à ce qu’ils soient prêts. Ce temps supplémentaire permet d’accumuler de la vitamine C, ainsi que de la vitamine A et une pile d’antioxydants. Vous n’êtes pas seulement croustillant ; vous obtenez du pouvoir.
2. Goyave
Vitamine C : 376 mg (418% VQ) par fruit
Tropicale. Doux avec une pointe acidulée. La goyave pousse au Mexique, en Amérique centrale et dans la ceinture sud-américaine. La chair va du blanc au rouge. Vous pouvez le manger cru. Un fruit entier. Et boum, vous avez consommé plus de quatre jours de vitamine C. Ce n’est pas plus simple que cela.
3. Cassis
Vitamine C : 203 mg (225,5 % VQ) par tasse
Petit. Piquant. Dangereux pour votre habitude de kiwi. Une seule tasse de ces baies vous fournit plus de 225 % de vos besoins quotidiens. Ils sont intenses. Peu de gens mangent du cassis cru à cause de son goût piquant, mais les chiffres ne mentent pas. C’est une petite baie dense qui contient un petit punch dense.
4. Prune de Kakadu
Vitamine C : 2 300 à 1 3150 mg (>2 500 % DV) par 3,5 oz
Attendez. Regardez ces chiffres.
La prune Kakadu est originaire d’Australie et c’est, sans hyperbole, un monstre de vitamine C. Seulement 3,5 onces couvrent plus de 2 500 pour cent de vos besoins quotidiens. C’est absurde. Il contient environ cinq fois plus d’antioxydants que les bleuets. Le problème ? Le trouver. Les fruits frais quittent rarement l’Australie. Vous verrez principalement la poudre en ligne. Cela vaut le coup si vous avez besoin d’augmenter rapidement vos niveaux.
5. Litchis
Vitamine C : 136 mg (151 % VQ) par tasse
Originaire de Chine. Ça a l’air étrange, c’est sucré. Les litchis, ou litchis, ne sont pas que des bonbons. Ils apportent des polyphénols, ces composés végétaux qui agissent comme des gardes du corps pour vos cellules. Cette teneur en vitamine C renforce l’immunité, garde la peau belle et offre un bouclier contre l’oxydation. C’est sympa. Ça marche.
6. Piments
Vitamine C : 364 mg (404 % VQ) par tasse, hachée
Épicé ne signifie pas seulement douleur. Les piments sont chargés. Des centaines de milligrammes de plus par tasse que ce kiwi. Et ils ne sont même pas cuits, ce qui tue généralement les vitamines. La chaleur vient de la capsaïcine. La santé vient de la vitamine C. Vous obtenez un coup de pouce métabolique et une protection cellulaire. Deux oiseaux, une pierre très chaude.
Pourquoi as-tu besoin de ça ?
La vitamine C n’est pas quelque chose que vous pouvez stocker. C’est soluble dans l’eau. Faites pipi, perdez-le, passez à autre chose. Votre corps ne l’accumule pas, vous devez donc vous présenter quotidiennement. Si vous vous arrêtez, le réservoir tombe.
Il combat les radicaux libres. Vous savez, ces molécules malveillantes qui font des ravages dans vos cellules ? La vitamine C les neutralise. Mais ce ne sont que des éléments d’entrée de gamme. Il est également nécessaire pour fabriquer du collagène. Sans cela, votre peau s’affaisse, les plaies restent ouvertes plus longtemps, les os et les articulations semblent négligés. Cela aide même votre sang à capter le fer plus efficacement.
La plupart des adultes ont besoin de 75 à 120 mg par jour. Enceinte ou allaitante ? Vous pourriez avoir besoin de plus. Les données sont cependant assez claires. Un apport alimentaire élevé est lié à une réduction des risques de cancer. Cancer du poumon notamment.
Donc. Vous pouvez vous en tenir à votre kiwi. C’est mignon. Cela fonctionne bien. Mais si vous souhaitez optimiser ? Peut-être acheter des poivrons. Ou mangez simplement un poivron rouge. Le choix vous appartient, mais les calculs ne sont pas de votre côté si vous restez seul avec des kiwis.
Que vas-tu manger ce soir ? 🌶️
