O que é FGF21? Parece uma fórmula química de um filme de ficção científica ruim. Não é.
No ano 200, os pesquisadores encontraram o 21º fator de crescimento de fibroblastos. Eles o nomearam de acordo: FGF21. Acontece que isso importa. Bastante.
Esse hormônio cuida do trabalho pesado para a saúde metabólica, força arterial e, sim, longevidade. Colocar isso em macacos com sobrepeso? Eles não comem menos. Eles não mudam seus hábitos. Eles apenas perdem 27% de sua gordura corporal. Nos ratos, o efeito é ainda mais radical. A expectativa de vida aumenta de 30 a 40%. Isso rivaliza com os efeitos da restrição calórica ao longo da vida, mas os ratos continuam comendo normalmente. A Big Pharma está nervosa. E animado. A pergunta na boca de todos é contundente: Podemos drogar o envelhecimento?
O fascínio é compreensível. Imagine um tratamento que lide simultaneamente com obesidade, diabetes, colesterol ruim e pressão alta. Há alguns anos, isso parecia um conto de fadas. Agora parece iminente.
Aqui está o problema. Você não pode simplesmente injetar a matéria-prima. Seu corpo come FGF21 no café da manhã. Ele se degrada rapidamente. Você precisaria de uma injeção a cada uma ou duas horas. 24 horas por dia. Quem quer isso? Portanto, as empresas farmacêuticas estão ocupadas patenteando imitações de ação mais prolongada. Eles estão trabalhando em coisas como PF-052319023. Faça um teste e as pessoas perdem cinco quilos em um mês. Os triglicerídeos despencam. O colesterol cai. Parece milagroso em um gráfico.
Depois vêm os efeitos colaterais. Sempre os efeitos colaterais.
Os pesquisadores foram criativos. Ou desesperado. Podemos inserir o gene em um vírus? Injetar? Deixar que ele reescreva seu DNA para produzir o hormônio? É um caminho científico válido, embora ligeiramente distópico. Existe, no entanto, uma alternativa de baixa tecnologia.
Amarre seus sapatos.
O exercício desencadeia a produção natural. Talvez seja por isso que mudar faz você viver mais. Mas qual movimento é mais importante?
Cardio (oito semanas de corrida) funciona. Treinamento de resistência (oito semanas de levantamento) funciona melhor. Os levantadores de peso viram o FGF21 aumentar em 42%. Os corredores obtiveram 25%. A resistência vence. De novo.
A comida complica as coisas. Por que estimular o seu próprio sistema se você pode simplesmente comprar uma agulha? Fácil. Natural é mais barato. Mais seguro. Menos invasivo. Mas como você come para o FGF21?
Comece não comendo nada.
Eles o chamam de hormônio da fome porque o jejum o traz à tona. Mas aqui está o problema. Humanos não são ratos. Os ratos aumentam o FGF21 após seis horas. Estamos lentos. Você não vê um aumento até o sétimo dia. Para quadruplicar os níveis, são necessários dez dias de jejum absoluto. Isso não é um estilo de vida. Isso é um risco para a saúde. É o garoto-propaganda da insustentabilidade.
Então, evitamos a fome. Procuramos dicas de dieta. Entre na dieta Keto. A lógica sugere que cortar carboidratos imita o jejum. Deve funcionar, certo?
Isso não acontece.
Na verdade, meses de cetose podem suprimir o hormônio. A ingestão elevada de gordura pode até bloquear os benefícios do seu treinamento intervalado. Então você se exercita muito, come gordura e aproveita menos. Não é o resultado que alguém deseja.
O que funciona? Os dados apontam numa direção, mas a receita permanece indefinida.
O FGF21 respeita o esforço. Ele ignora tendências.
Teremos que esperar pela segunda parte para ver o que a dieta realmente ajuda. Por enquanto, as evidências favorecem levantar coisas pesadas e evitar as dietas da moda.
Nota do médico
A segunda parte será lançada em breve: Como aumentar o FGF21 por meio da dieta. Além disso, confira o vídeo da semana passada sobre o volume do exercício se estiver curioso sobre a pergunta “quanto”. 🏋️♂️
